Nu inteleg de ce produse precum tigarile si alcoolul, despre al caror efect nociv stie toata lumea, sunt insotite de avertismente privind pericolele la care ne expunem in caz de abuz, in timp ce alimente "sanatoase" si in aparenta inofensive sunt vandute fara niciun fel de manual de instructiuni sau ceva asemanator, si ma refer aici la fructe... fructe care nu cresc la noi in tara, nu apartin culturii strabunilor mei, deci nu am informatii despre ele.
Ananasul: "Cantitatea mare de acizi (citric, malic si tartric), precum si prezenta bromelinei, fac ca ananasul proaspat sa nu poata fi consumat in cantitate foarte mare si in nici un caz ca masa principala. Pe de alta parte, bromelina in cantitati moderate stimuleaza digestia, are efect diuretic, cicatrizant si anti-inflamator, curata caile respiratorii. Rasina din coaja ananasului poate provoca iritatii si mancarimi ale pielii si se recomanda purtarea manusilor la curatarea fructului de catre persoanele predispuse la aceastea. Fructul mancat cu coaja nu numai ca este necomestibil, dar chiar otravitor, provocand iritatii ale gatului, stari de voma si diaree." am aflat de la vulpea bucatar dupa...
Nu numai ca l-am mancat pe tot, ca masa principala (sic), dar a fost atat de bun incat am ros si... cojile! Daca vroiam sa-mi fie rau preferam absintul, clar!
later update, recomandare de ultim moment: salata, comandati onlain!
Ananasul: "Cantitatea mare de acizi (citric, malic si tartric), precum si prezenta bromelinei, fac ca ananasul proaspat sa nu poata fi consumat in cantitate foarte mare si in nici un caz ca masa principala. Pe de alta parte, bromelina in cantitati moderate stimuleaza digestia, are efect diuretic, cicatrizant si anti-inflamator, curata caile respiratorii. Rasina din coaja ananasului poate provoca iritatii si mancarimi ale pielii si se recomanda purtarea manusilor la curatarea fructului de catre persoanele predispuse la aceastea. Fructul mancat cu coaja nu numai ca este necomestibil, dar chiar otravitor, provocand iritatii ale gatului, stari de voma si diaree." am aflat de la vulpea bucatar dupa...
Nu numai ca l-am mancat pe tot, ca masa principala (sic), dar a fost atat de bun incat am ros si... cojile! Daca vroiam sa-mi fie rau preferam absintul, clar!
later update, recomandare de ultim moment: salata, comandati onlain!
mie-mi plac zarzarele :D mai ales alea fermentate! :D si strugurii.. tot aia fermentati :P
ReplyDelete@cezarito: si supa de hamei la gheata! :))
ReplyDelete@lep: sorry, dar nu ma pot abtine.. hahahaha! revenind acum, chiar o totala de lipsa de informatie, de care nu sunt vinovati consumatorii...
ReplyDeletein fine, sper ca esti ok.
ps: multzam de promovare!
dupa o asemenea experienta era si cazul sa revin la traditionalul "dragavei cu sare" ;)
ReplyDelete